“好。”两个人也不多问,端着东西就回去处理了。
叶大嫂这边则开始给食材汆水,然后下锅开始吊高汤。
把汤煮上之后,叶大嫂让叶三嫂在这里看着火,别断了就行。
自己则去准备晚上要给蒋员外吃的东西。
傍晚时分,秋薇端着托盘,带着叶大嫂去了蒋员外的院子。
“老爷,游娘子把晚饭做好了,您尝尝看。”
她说着,将菊花虾饼、菊花拌梨丝和菊花鱼片粥一一摆在蒋员外面前的桌上。
蒋员外首先关注的是菜的色泽和样子。
菊花虾饼是将虾剁成泥,做成小圆饼的模样,然后将一朵完整的菊花压在上面。
下锅煎制之后,虾饼呈现出粉红的色泽,一朵金黄的菊花绽放其上。
圆圆的虾饼在盘中围成一个圈,中间用花朵形状的琉璃盏盛着蘸料。
虽然还不知味道如何,但是光从模样来看,在蒋员外这里就已经过关了。
一旁的凉拌菜,雪梨被切成细细的丝,跟金黄色的菊花花瓣拌在一起,最上面还点缀了几根红色的辣椒丝,看起来就分外爽口。
最后则是一碗菊花鱼片粥,白粥之中滚着嫩滑的鱼片,片片花瓣点缀其中,也是看得人食指大动。
蒋员外先夹起一块菊花虾饼,直接吃了一口细细品味。
虾饼劲道弹牙,没有半点儿腥气,吃起来满口鲜味,还能感受到菊花花瓣的淡淡清香。