不过这当然是玩笑话,江意晚的刀工虽然很不错,但也的确比不上那些有好几十年惊艳的大厨,她最厉害的点在于调味的技巧和菜品的味道。基本功追不上她对美食的理解,纯纯天赋流选手。
难怪当初明明只是一碗简单的馄饨,江意晚就能做出如此味道来。苏老再回想起第一次见面时,对江意晚的质疑,他不由得老脸通红。
活了这么大岁数,还真是他见识短浅了!
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同福酒楼这边的人倒是开心了,但苏杭味道的人看着这一幕,只觉得都快气得吐血了。
是没有一个正常的老板,还能眼睁睁看着自家满满的顾客,如流水般奔向对手的店,心中还能保持波澜不惊的,更何况苏杭味道的老板本身就是一个嫉妒心很强的人。
故意把锅和食材全部搬到门口做菜,搞这么大阵仗,而且还全部都免费不收钱,这不是故意在和他们作对是什么?
投入这本多成本,最后却分毫不赚,这分明就是在给他们苏杭味道添堵!
此时的苏杭味道中。
在忙碌的厨房边上的某处堆放着杂物的仓库中,那个一直未显山露水的老板正抱着双臂站在里面,面色相当不善。
这是一个又高又瘦的男人,跟面前这个矮胖男人相比起来,完全是两个极端,可偏偏体型相差这么多的人又是沾亲带故的表兄弟。
不过有着亲戚关系,都算是自家人,两人在一块做生意一直都是同心协力,赚得盆满钵满。这家苏杭味道,已经是他们在江市开的第三家分店了。
大家都说,完事最难的就是从零到一的过程,有了过去的成功经验,后面的门店基本只要照搬原来的模式就还是一样的赚钱。先是整一波经典的网红装修,上两样听名字很有噱头,但其实成本低味道也难吃的特色菜,再适当提高价格。。。。。。
当然,最最最重要的一步,就是一定要舍得在宣传上砸钱。
这些客人们都蠢得跟猪一样,只要稍稍在宣传语上加一些什么“网红”、“爆满”、“最近超火”之类的关键词,就算价格再高东西再敷衍,都必然会有人买账的。这是成功者的先进经验!
所以在这家“三宝”身上,两兄弟在这一块上格外舍得砸钱。
做生意嘛,讲究的不是什么良心不良心的,而是就四个字:不择手段!
可惜这在过往时候,面对其他竞争对手都无往不利的一招,怎么到了同福酒楼这儿,就变得没那么顶用了呢?
先前派人去闹了几次,最后都不了了之了就算了,可同福酒楼的人不仅不懂得避其锋芒,今天更是直接来了这么一出!
看着外面不断流失着的顾客,这些可都是他们花真金白银宣传得来的,他们的心都在跟着滴血啊!对面随便发点什么小恩小惠,就能把他们的顾客全给抢走了,这完全是把他们苏杭味道的脸往地上踩啊!
不行,不行,哥两个在餐饮界混了这么些年,从来就没有受过这种委屈。这回吃了这么大的亏,非得报复回来不可!
瘦高男人抱着双臂,十分不耐烦地用脚一下一下敲击着地面,皮鞋与地板接触发出一下又一下,让人心烦的笃笃声。