辉南县除了地处东北,一年差不多有半年时间十分寒冷,但其实山里的物产还算丰富。
除了春天的山菜和秋天的蘑菇,山里的野兽也是很多的。
不时就会有人打到狍子或是梅花鹿之类的。
所以游彬曾经教过叶大嫂好几个用鹿肉做的菜。
鹿肉饼就是其中之一。
但今天的鹿肉馅儿是岑老调制的,其他人吃起来只会觉得好吃,但是她一吃就感觉到了,这味道跟自己做的完全不是一个层次。
岑老做的鹿肉饼,并不似自己做出来的那么油腻,但是香味却更浓,调料与鹿肉的鲜美味道浑然一体,根本吃不出来都放了什么。
最重要的是,鹿肉馅儿没有放那么多油,却依旧汁水丰富,口感柔嫩,一点儿也不干柴。
难道是爹对她有所隐瞒,没有把杀手锏教给她?
应该不会吧?
但是想到游彬的精神状态,叶大嫂又忍不住怀疑他教给自己的东西会不会从一开始就有错漏?
一想到这儿,许多事儿好像就迎刃而解了。
她以前在关外的时候也没少做饭,虽然也有很多人夸她做饭好吃,但是绝对没有回到榕溪村之后这么夸张。
总不能是以前吃她饭菜的人都分不清楚好坏吧?
如今想来,说不定是因为自己在关外做菜,用的多是当地的食材和调料,很多菜估计都是游彬根据自己会的其他菜改良而来的。
但是他自从被流放之后,精神状态一直时好时坏。
做菜的水平自然也是忽高忽低的。