岑老一直认为,菜做得好不好吃,食材好不好至少要占一半的比重。
就比如说宫中主子们每天吃的东西,无论是蔬菜还是鱼肉类,基本都是皇庄上专门有人种、有人养的。
即便是一些山珍海味,也是可着全国挑最好的东西往宫里送。
所以御厨之所以做饭好吃,除了手艺真的很好之外,还有一个很重要的因素便是,能送到宫里的东西,都是千挑万选过后的,随便做做都不会难吃。
岑老自己也在京郊置办了一些田产,还有一个庄子,平时养猪、养鸡养鸭都有人在那边打理。
城里的宅子中虽然不方便养这些活物,但他每年都会自己研究着种一些菜,为的就是能吃个新鲜。
这一种就是几十年,早就积累出了丰厚的经验。
若是对别人,他说不定还会有点藏私。
但是面对叶大嫂,那绝对是知无不言、言无不尽。
叶大嫂听了一会儿就记不住了,赶紧把晴天给抱过来了。
“来,你帮娘记着太姥爷都说了什么。”
岑老可不知道晴天记性好的本事,见状笑道:“你都记不住还指望个孩子不成?”
“您有所不知,晴天这丫头记性特别好、
“别人说什么,她只消听一遍就全都能记住。”
“是么,我们晴天这么厉害!”岑老习惯性地夸了一句,但并没有太放在心上。
毕竟一般来说,家长都是喜欢夸大地夸赞自家孩子的。
所以他接下来还是主要对着叶大嫂讲种菜的各种时令和注意事项。
岑老一口气说了半天,说到自己口渴才停下来,端起面前的茶杯喝了几口,扭头笑着问晴天:“都记住了么?”
“太姥爷,我都记住了。”晴天拍着胸脯道,紧接着就从开头背了起来。
岑老越听越是震惊,眼睛也越睁越大。
“孩子这么好的天赋,可别浪费了啊!”岑老扭头对叶大嫂道,“我早就说让你们搬到京城里来,你一直不肯靠我,只想着凭自己的本事。
“我知道你要强,这是好事儿,但你也要注意,别耽误了孩子啊!”
叶大嫂伸手摸摸晴天头上的小辫子道:“祖父,我知道。
“其实如果不是为了晴天,我们两口子也没那么远大的志向,更没想过要来京城过日子,能在乡下种几亩地,安安稳稳的过自己的小日子就够了。
“可既然有了晴天,孩子还这么聪明,所以我不能让孩子像我一样大字不识一个,得让她读书才行。
“不过如今晴天年纪还小,加上她身体也不是很好,所以我想着还能再等一年。
“一年之后如果我们两口子还是攒不够进京的钱,到时候都不用您说,我自个儿就会来求您帮忙了。”
“一家人说什么求不求的。”岑老道,“那咱们今天可就说定了,就以一年为期。”
“好!”叶大嫂也终于不再那么生分地拒绝岑老爷子了。
一旁的晴天却还惦记着叶大嫂刚才那句话,突然道:“娘,你可以跟我一起识字的!”