京城立春之日有吃春盘的习俗。
所谓的春盘,便是将春饼和各种卷饼吃的菜品同时摆在一个大盘子里。
后来便有人专门做春盘以供大家购买。
春盘也是有不同价位的,岑老每年自然买得都是最好的。
盘子里除了春饼,还会有熏酱腌肉、炒菜、摊鸡蛋、沙窝萝卜、韭黄等等新鲜的菜品。
安娘子便是附近做春盘做得最好最有名的,岑老往年都是让孟钰早早预定,今年自然也不例外,早就订了两个。
但是岑老却道:“今年预定的两个春盘,正好你跟石雷一人一个。
“你先陪我出去一趟。”
“老爷,您先午休一会儿吧?”孟钰赶紧跟上。
“不用了,我一点儿也不困。”
岑老大步流星地往外走,孟钰只得跟上。
他还是不死心,好奇地问:“老爷,您让我陪您出去,总得告诉我去哪儿吧?不然我该往哪儿赶车呢?”
“去买菜!”岑老道,“晴天好不容易过来,又正赶上立春,哪儿能让孩子吃外头买的春盘呢!
“安娘子的春盘能有我做得好吃?”
“那自然是不如您的!”
孟钰嘴上这么说,却又忍不住腹诽。
您做得好吃有什么用,您平时也不做啊!